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RECEITAS DE BOLOS

Receitas Bimby e Tradicionais de Doces

Tradicional

Bolo Inglês

1 1 1 1 1 Média 4.75 em 5(20 votos)
Bolo Inglês
  • Tempo30 minutosPT30M
  • DificuldadeFácil
  • CustoMédio
  • Doses8 pessoas

Sugestão: deguste este fofo e doce Bolo Inglês acompanhado de um bom chá! E por "falar" em chá... Sabia que este hábito tipicamente britânico, o "chá das cinco", foi levado para a corte inglesa por Catarina de Bragança, uma princesa portuguesa?

Ingredientes

  • 200 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 125 g de frutas cristalizadas
  • 125 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 cálice de vinho do Porto

Modo de Preparação

  1. Bata o açúcar com a manteiga até ficar creme.
  2. Junte os ovos inteiros, um a um, alternando com a farinha que já deve ter o fermento misturado.
  3. Deite o vinho e bata até fazer bolhas.
  4. Junte as frutas cristalizadas.
  5. Leve a cozer em forno brando, em forma própria (retangular) forrada com papel grosso untado com manteiga.

 

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